Mastery, la nueva generación de máquinas de prensado en frío de Zumex

Las frutas y hortalizas son alimentos vitales para el ser humano. Gran parte de los beneficios ofrecidos por estos alimentos de origen vegetal se debe a su contenido en fitoquímicos, un conjunto de más de 25.000 metabolitos secundarios sintetizados por las plantas y distribuidos ampliamente en más de 5.000 alimentos y bebidas, ejerciendo un papel importante en su color, sabor y aroma.